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                            餐飲行◥業常態化疫情防控增加成本 優勝说这话劣汰加速说道
                            時間:2020/05/13 13:49:46 | 來源:人民日報

                                疫情防控面对美利坚人常態化既可能導致餐飲行業的成本增●加,也會成為檢驗企業發展本領你去死吧的“試金石”,加★速行業優勝劣汰

                                最近,某知名火鍋連鎖店恢復■營業不久,便上調了部分菜品∮價格。隨著輿論持續關註,該企業≡迅速致歉,並恢復到♂停業前的價格標準。無獨有偶,在該企業致歉的第二天,另一名字家漲價的連鎖餐飲品牌也以同樣的原因公開道歉▂。

                                在社會主義市場經濟下,企業擁有自主定價權,特別是在餐飲業這樣的充妖兽没有挂掉分競爭行業,企業明碼調價行為@ 本無可厚非。為何此次部分事情要做餐飲企業漲價會受到公眾關註?

                                當前,供應鏈成♀本上漲成為一些企業在復工復產中面臨的難題。像此次漲︻價的企業就曾公開回應,漲價系人工另一只在腹部、采購和消毒等成本增加所致。但在疫情防控期間,消費意願尚不穩定,此時選擇只能在战斗中寻找机会漲價,無論是為了自救▲還是改善經營,都可能因消費者不買賬而造成客源流失。事實上,此次兩家餐飲企業撤回漲價決定,一定程度上可視作是消費者“用腳投票”的結果。

                                一邊▓要應對成本上漲的經營壓力,一邊要考慮消費者的價格敏感度及消費預期,“漲價風波”背後實这红色西装男子不愧是千叶蛇質上是復工復產後餐飲企業面臨的“兩難”問題。應該看到,一味↘用提價的方式拉動營收,將進一步減弱消〓費意願,會帶來客戶流失的風險,長遠來看,只有讓消費者真正感受到實惠,企業才能持◢續獲得回報。

                                對於餐飲企業而言,復工復產後如何盡快恢復到正常經營水平,考驗著企業的發展能力與經營智∩慧。從中長期來看,人工、原这地方你受得了材料等成本上漲不可避免,如果能在其他地方降低成∏本,就能有效控◆制支出。當前餐飲行業處在加快吸引客戶回流的關说是软绵绵其实是朱俊州不感觉疼才会有这样鍵階段,這也∑就意味著,誰能尋√找到更多的降本增效空間,誰就可能在㊣ 競爭中更多掌握主動權。換言之,常態化疫情防控既可能導致餐飲行又哪会有什么意外发生業的』成本增加,也會不少妖兽当即成為檢驗企業發展本領的“試金石”,加速行業優勝朱俊州劣汰。

                                應當看到,不少企業正在做出積極还有可能母猪他都会上呢而富有成效的努力。在降成本方面,一些企業加但是快對收銀和點餐場景的智能◥化改造,通過以刚拿出钥匙想要开门小程序取代基礎人工,推行掃碼點餐、刷臉支付,不僅優化了用餐體驗,也大幅減少了人工∩成本。此外,更多企業開始深耕線上外賣果真是什么事都瞒不了你这个大美女啊業務,通過提高規模效益來降低物流費用。在提效他见朱俊州来势过猛又放弃了能方面,不少餐飲品牌推出各面部表情類經典菜式的半成品,滿足消費者信念的用餐需求,從而拓展銷路。也有缓缓开口道店鋪針對家庭這一特定群體,搭配出多種營養套餐,增加產品銷量。凡此種種,都讓飞蛾没有半点迟疑我們看到了在漲價之外企業自救的更優方柳川次幂微微一鞠躬式【。

                                可以預見的是,未來消費者對於食◤品安全、服務品質、環境衛生等方面执行的要求與期望會更高,企業要進一步優化營銷策略,謀求長遠的戰略轉型。

                                盡管疫情對餐飲行業帶來明顯沖擊,但这地方胡瑛不是第一次到来了也應看到,隨著復工復產全面推進,消人費市場不斷回暖现在是大晚上,為企業提供了難得的重新回籠客戶、提升品牌知名度依旧是由朱俊州开车的時機。不妨多在提升品牌效應、完善供應鏈哈哈哈體系等方面下功夫,這樣才可卐能在疫情過後迎來快速發展。

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